Ossenhaas
Ossenhaaspuntjes
Ossenhaasspies
Procureur
Waar varkensnek vroeger vooral gebruikt werd voor rollade en schouderkarbonade, wordt het tegenwoordig veel gebruikt voor pulled pork. Dit stuk leent zich er uitstekend voor om langzaam te garen in de braadpan, oven of barbecue.
Pulled Pork
Ribeye
Met gras gevoerd rundvlees uit Nederland staat bekend om zijn absolute topkwaliteit.
Riblappen
Riblappen hebben van nature veel smaak, en zijn lekker mals.
Rookworst
Runder Carpaccio
Rundergehakt
